Insalata di molluschi

L' insalata di molluschi è un antipasto di mare molto saporito, a base di molluschi. Può essere anche un secondo piatto fresco post allenamento. Questa insalata è composta con vongole, cozze e fasolari. Ovviamente i molluschi vanno fatti spurgare e poi de...

Cinghiale alle maremmana

Questa squisita carne di cinghiale è un secondo piatto molto corposo. Richiede una cottura lunga ma ottima come portata per un pranzo importante, tradizionale della maremma. La carne di cinghiale è molto dura e per questo occorre molta cottura. Ovviamente p...

Alle sorgenti del Tevere

“Qui nasce il fiume sacro ai destini di Roma”: così recita la scritta incisa sul marmoreo cippo che consacra il punto da cui parte il grande fiume su cui sorge la Città Eterna. La maestosa aquila imperiale e le bocche di lupa che compongono questo monumento da...

Le isole più belle della Sicilia

Le Sicilia è attorniata da un nutrito numero di arcipelaghi chiamate semplicemente le "Isole della Sicilia". Ma Quali sono le isole della Sicilia? Scopriamo insieme gli arcipelaghi delle Pelagie, le Egadi e le Eolie con le loro Favignana, Linosa, Pantelleria, ...