Ricette sarde

Aragosta all’arancia

L' aragosta all'arancia di cui Moreno Cecchini era noto al panorama nazionale e internazionale come il migliore interprete di questo piatto. Una sperimentazione e una ricerca continue nel mondo della gastro...

Amaretti sardi vegani

Gli amaretti sardi, tradizionali rivisitati, per tutti i nostri amici vegani. Ingredienti 100 g di mandorle 40 g di zucchero di canna (la ricetta originale prevede più del doppio) 2 cucchiaini di le...