Aragosta all’arancia

L' aragosta all'arancia di cui Moreno Cecchini era noto al panorama nazionale e internazionale come il migliore interprete di questo piatto. Una sperimentazione e una ricerca continue nel mondo della gastro...

Riso patate e cozze barese

Il riso patate e cozze è una ricetta tipica pugliese precisamente di Bari. Meglio nota come Tiella di patate, riso e cozze. Un piatto da non perdere se si visita questa città. Ingredienti 400 g Riso 1 ...