Birra per ciclisti? Certo, la Radler!

Conoscete la bevenda alcolica Radler?
Non molti forse. Vediamo come è fatte e il motivo per cui è definita la “birra dei ciclisti”.

Franz Xaver Kugler, gastonomo di Monaco di Baviera, nel 1922 avrebbe inventato la Radler( parola tedesca per ciclista) quando circa 13.000 ciclisti visitarono la sua taverna.

Certo con questa invasione di clienti la sua scorta di birra sarebbe terminata ben presto, ecco che allora decise di miscelarla con la limonata, escogitando, per giustificare la “adulterazione”, la scusa di volere evitare incidenti ai pedalatori sulla via del ritorno, servendo loro una bevanda più rinfrescante e meno alcoolica.

Ne risultò una bevanda leggera e rinfrescante, conosciuta ben presto con il nome di “Radlermaß“ (litro del ciclista)!