ll Lago di Garda è famoso per la sua magnifica cucina oltre che per il bel panorama. Vi proponiamo una ricetta tipica veloce e fresca di questa zona: gli asparagi alla veneta Difficoltà: media Asparagi alla veneta gli ingredienti (4 persone) 700 g di asparagi verdi o bianchi 3 uova sode 1 cucchiaino di aceto di vino Olio di oliva 4 cucchiai 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe macinato fresco Asparagi come cucinarli Lessare gli asparagi in abbondante acqua, senza romperli, possibilmente utilizzate una pentola alta e stretta e legati. Cucinare le uova sode e frullatele con il sale, l’olio, il pepe e l’aceto. Otterrete una cremosa salsina, che accompagnerà gli asparagi Scrivi Cancella commentoLa tua email non sarà pubblicataCommentaNome* Email* Sito Salva il mio nome, email e sito web in questo browser per la prossima volta che commento. Avvertimi via email in caso di risposte al mio commento. Avvertimi via email alla pubblicazione di un nuovo articolo. Δ